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松子開口的優(yōu)良方法
2015.04.13
松子就是松樹的種子,因其豐富的營養(yǎng)價值和食療價值,被人稱為“長壽果”,是很多人喜歡吃的休閑食品,南方很多城市松子都是過節(jié)送禮的佳品。

     以前我們都說松子好吃口難開,現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子。

     傳統(tǒng)松子開口都是用手工的方式,人難找,費(fèi)時費(fèi)力成本高,加工能力也其有限。也有廠家使用炒制的方法開口, 因松子的特性,在炒制的過程中不能實現(xiàn)全部開口,而且顏色會發(fā)黑。因此很多通過炒制實現(xiàn)松子開口的廠家鋌而走險,在炒制的過程中,加入片堿、焦亞硫酸鈉等對人體產(chǎn)生危害的化學(xué)物品。加入片堿的松子人食用后,直接表現(xiàn)就是嘴唇干裂,嚴(yán)重也會引起肚子脹疼。焦亞硫酸鈉經(jīng)過高溫就會產(chǎn)生二氧化硫,二氧化硫就會對人體的引起嚴(yán)重傷害,更嚴(yán)重的會引起急性中毒。

 

     浙江蕭山是全國的開口松子加工基地,近期一些廠家因違規(guī)使用化學(xué)物品加工開口松子,被質(zhì)檢總局、浙江省技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行了嚴(yán)查,對成品和原料都就地封存,許多非法添加劑加工松子的廠家被取締。據(jù)了解,因松子的市場需求量,很多老板看到其中商機(jī)都是投入全部家產(chǎn),結(jié)果因此傾家蕩產(chǎn)。

 

     松子是天然不過的東西,吃松子能吃出松樹的清香,能吃出回歸自然的氣息,可是一些廠家使用的開口方法使松子已經(jīng)不再天然了。

 

     武漢香來爾食品機(jī)械有限公司歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展,結(jié)合多年來的機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗,運(yùn)用技術(shù),并依據(jù)松子自身特性自主研發(fā)出新一代自動松子開口機(jī),運(yùn)用純物理原理開口,開口加工過程不添加添加劑,保證了松子的天然營養(yǎng)價值。將松子加入密封罐體中利用蒸汽或液化氣、煤進(jìn)行加熱,這時罐體里獲得高溫高壓的同時,罐體里的松子在高溫環(huán)境內(nèi)在被殺滅細(xì)菌的同時,表皮不使用添加劑就會自然變軟,然后瞬間釋壓,形成內(nèi)外壓力差,從而實現(xiàn)松子開口。

 

     運(yùn)用武漢香來爾食品機(jī)械的松子開口機(jī)加工松子開口,不僅省時省力產(chǎn)量大,而且限度的保持松子的營養(yǎng)價值?,F(xiàn)代人越來越注重健康意識,選擇健康的食品是消費(fèi)者的選擇,選擇武漢香來爾食品機(jī)械的純物理松子開口機(jī)是松子加工企業(yè)的理想投資設(shè)備,也是企業(yè)長遠(yuǎn)健康的發(fā)展的必然選擇。

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